参考答案：

矿物质在动物体内以化合态、游离态与维生素、酶、激素等结合的形式存在，其主要营养作用有：

（1）形成体组织、骨骼、牙齿等。

（2）参与体内新陈代谢。

（3）保持体液酸碱度平衡。

（4）调节体液渗透压。

（5）影响其它营养物质在体内的溶解度。

（6）对消化酶有催化作用。