（）是餐饮服务时间最长、环节最复杂的服务过程。A.餐前准备 B._爱下问搜题

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问题单项选择题

（）是餐饮服务时间最长、环节最复杂的服务过程。

A.餐前准备

B.迎宾和领位

C.餐间服务

D.点菜

答案

参考答案：C

单项选择题 A1/A2型题

化学药物烧灼法使用的化学药物正确的是（）。

A.40%硝酸银

B.1%三氯醋酸

C.4%三氯醋酸

D.70%硝酸银

E.50%三氯醋酸

单项选择题

隔离是将阀件、（）、蓄能配件等设定在合适的位置或借助特定的设施使设备不能运转或危险能量和物料不能释放。

A、电器开关

B、阀门

C、电容器