问题
单项选择题
食物热效应是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的（）。
A.维生素
B.能量
C.蛋白质
D.脂肪
E.碳水化合物
答案
参考答案：B
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食物热效应是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的（）。
A.维生素
B.能量
C.蛋白质
D.脂肪
E.碳水化合物
参考答案：B