厨房加热设备
参考答案：
主要是指中、西餐及面点厨房各种热能的烹调、蒸煮、烘烤等使菜点由生到熟，由原料到成品的制作设备。
列控中心主要有（）部分组成。
A、列控主机单元、输入输出接口单元、通信接口单元
B、监测维护终端、电源单元
C、信号安全数据网通信单元
D、微机联锁
