问题
问答题 简答题
试说明哪些蔬菜适宜育苗？哪些蔬菜不适宜育苗？分别说明其原因。
答案
参考答案：
绝大多数蔬菜是可以育苗的，茄果类、瓜菜类、甘蓝类、部分绿叶菜类（芹菜、莴苣）、葱蒜类。萝卜和胡萝卜不宜育苗，由于食用器官是变态直根，如育苗易损伤根系，使产品器官发生畸形，而失去商品价值
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试说明哪些蔬菜适宜育苗？哪些蔬菜不适宜育苗？分别说明其原因。
参考答案：
绝大多数蔬菜是可以育苗的，茄果类、瓜菜类、甘蓝类、部分绿叶菜类（芹菜、莴苣）、葱蒜类。萝卜和胡萝卜不宜育苗，由于食用器官是变态直根，如育苗易损伤根系，使产品器官发生畸形，而失去商品价值