问题 问答题 简答题

团队用餐的特点?

答案

参考答案:

①用餐人数多,时间集中,口味差异较大,就餐标准统一;

②要求餐饮部工作准备充分;

③菜单统一,但必须每天要有新品种,同一团队所用的菜点尽量不重复;

④客人的口味差异大。

开放性试题
单项选择题 A3/A4型题