问题
问答题 简答题
团队用餐的特点?
答案
参考答案:
①用餐人数多,时间集中,口味差异较大,就餐标准统一;
②要求餐饮部工作准备充分;
③菜单统一,但必须每天要有新品种,同一团队所用的菜点尽量不重复;
④客人的口味差异大。
团队用餐的特点?
参考答案:
①用餐人数多,时间集中,口味差异较大,就餐标准统一;
②要求餐饮部工作准备充分;
③菜单统一,但必须每天要有新品种,同一团队所用的菜点尽量不重复;
④客人的口味差异大。