在碘缺乏病病情监测中，病情指标是指（）。

A.甲状腺肿大率

B.盐碘浓度

C.碘油投服率

D.尿碘含量

E.TSH水平

下列不是安全要求的来源有（）

A.通过风险评估获得

B.法律、法规和合同要求

C.出事故后的评价

D.组织需要的结果处理的特定原则、目标和要求