礼仪是提高餐厅竞争力的武器。餐饮产品一般包括有形的餐饮产品和无形的餐饮产品。有形产品如菜肴、酒水和餐具等；而餐饮（）等是餐饮的无形产品。
参考答案：服务礼仪
女性，38岁，反复发作吞咽困难10余年，钡剂造影发现食管下端呈鸟嘴样狭窄，食管体部增宽达5cm。
首要诊断是
A．食管癌
B．贲门失弛缓症
C．食管化学烧伤
D．食管炎
E．先天性巨食管
社会调查研究中“概念”的含义包括（）
A.定义、内容和状况
B.有一个以上的变量值的概念
C.关于调查研究结论的表述
D.没有得到证实的命题
