上菜应掌握的原则是什么?
参考答案:
先冷后热,先菜后点,先咸后甜,先炒后烧,先清淡后肥厚,先优质后一般。
病历摘要:患者,女,61岁,因反复水肿10余年,加重3天来诊。患者10余年前开始出现水肿,反复发作,未予系统治疗,平日水肿腰以下为甚,按之凹陷不起,小便短少,腰部冷痛,四肢畏寒,纳呆便溏。3天前出现肿势剧增,小便更少,低热,肢节酸痛,恶寒。查体见舌质淡,体胖,苔白,脉沉迟无力。
此时该病人宜加用那组药物治疗?提示:若该病人病情缠绵,水肿顽固难愈,舌质淡黯,脉沉涩。 ()
A.桃仁、红花
B.三棱、莪术
C.甘遂、芫花
D.泽兰、益母草
E.大黄、丹参
()代表着中国几何学的顶峰。
A.《周髀算经》
B.勾股定理
C.π精确到小数点后七位
D.球体积公式