中餐宴会一般的上菜顺序怎样进行？
参考答案：
冷盘、头菜、干菜、二汤、熘爆炒菜、烧烤菜、素菜、鱼类、甜菜、尾汤、水果。
土坝的堆石级配的质量检查应（）。
A.随机取样
B.分层分段取样
C.分层分段后再随机取样
D.梅花形取样
