问题 问答题 简答题

请解释熟食间消毒的“三盆制”

答案

参考答案:

第一盆消毒水消毒加工间内所有的工具后作拖地用;

第二盆在预进间备一盆消毒水供进入工作时洗手后消毒用;

第三盆消毒水浸泡留在加工间工作时随时使用。

辨析题
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