问题 单项选择题

下列内容中符合陈制火腿加工的选项是()。

A、采用煮焖方法后用刀刮除表面泥

B、采用烧燎方法清除表面的污物

C、清水浸泡后,采用食用碱水刷洗火腿表面的污物

D、采用淘米水冲洗火腿表面

答案

参考答案:C

单项选择题
填空题