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我国节日饮食有哪些讲究?

答案

参考答案:

我国节日饮食有两种讲究,一是行为上的讲究,民间节日饮食强调全家聚坐并有相应的祭祀仪式,也就是强调团圆与敬祖尊神。二是观念上的讲究,重视取吉利,如春节年夜饭要有剩余,称“留余头”。做菜要有鱼有鸡,表示“吉庆有余”。上菜要有十二种,表示对来年十二个月的祝福等。

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