西餐服务主菜时，要准确按订单为客人服务，不能（）。
A.不询问客人就上菜
B.在客人没有确定前上菜
C.再次询问客人
D.多次确认后上菜
参考答案：C
钢梁弯曲检查的方法是用弦线或铁丝在杆件两端拉紧，量出各点的矢距，横向弯曲矢度小于自由长度的（）。
A、1/500
B、1/1000
C、1/1500
D、1/5000
单筋加强焊制三通可以用以下那种形式代用（）
A.普通焊制三通
B.热压三通
C.直接插管焊接
