制作果冻时，鱼胶粉一定要溶化彻底，不能有疙瘩。

在2008年开展的打击淫秽色情网站专项行动，国家执法机关和行政机关依法关闭违法网站1287个，网络环境得到改观。这体现了政府的

A．组织社会经济建设的职能

B．保卫国家的独立和主权，保障人民民主的职能

C．组织社会主义文化建设的职能

D．正确处理人民内部矛盾，维护社会稳定的职能