化学就在我们身边．

（1）请你按要求选择合适物质的序号填空：

①活性炭      ②碳酸氢钠      ③食盐       ④纯碱       ⑤熟石灰

⑥烧碱        ⑦酒精          ⑧葡萄糖     ⑨干冰       ⑩氮气

发酵粉可以使食品松软可口，属于发酵粉成份之一，生活中人们称之为小苏打的是

______；常用来改良酸性土壤的碱是______；我国著名化工专家侯德榜研究成功的“侯氏制碱法”所生产的“碱”是______；生产上可以用作食品保护气的是______；属于人体重要的供能物质是______；可用于人工降雨的物质是______．

（2）糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质．下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．

②维生素C易溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊试液，石蕊变红色，加热该溶液至沸腾，红色消失．因此，烹调富含维生素C的食物时，应该注意______；在碱性条件下，维生素C易被空气氧化，烧煮时最好加一点______．

（3）我们穿的衣服通常是由纤维织成的，常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等．用灼烧法可初步鉴别三种纤维，给三种纤维编号后，分别灼烧产生的气味如下：

为验证某呼叫中心是否能够承受大量呼叫信息同时呼入并得到正确处理，测试工程师一般采用（64）测试工具。

A．负载压力

B．代码

C．网络仿真

D．故障诊断