问题
多项选择题
为了改善冷菜因温度带来的味觉影响，可采取（）的措施。
A.适当加重口味
B.适当加温
C.添加佐味碟
D.避免冷冻
E.适当装饰美化
答案
参考答案：A, C, D
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为了改善冷菜因温度带来的味觉影响，可采取（）的措施。
A.适当加重口味
B.适当加温
C.添加佐味碟
D.避免冷冻
E.适当装饰美化
参考答案：A, C, D