问题 单项选择题

三丝敲鱼在敲制后要放入沸水锅中氽熟,其目的是便于()。

A.入味

B.改刀

C.食用

D.定型

答案

参考答案:D

单项选择题 A1/A2型题
问答题 案例分析题