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问题 单项选择题

（）EDI是指在两个计算机系统之间连续不断地以询问和应答形式，经过预定义和结构化的自动数据交换达到对不同信息的自动实时反应。

A.封闭式

B.开放式

C.交互式

D.网络式

答案

参考答案：C

问答题 简答题

试述低渗性缺水的主要病因和诊断要点。
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选择题

2005年2月18日英国食品标准署就食用含有添加苏丹红色素的食品可能诱发癌症向消费者发出警告。我国也已开始追查含苏丹红色素的食品。所谓“苏丹红一号”实际上一般称为“苏丹一号”，是一种黄溶剂染料，按化学染料分类称为溶剂黄14（C．L．Solvent，Yellow14），分子式为C16H12N2O，其化学结构属偶氮类染料。有关苏丹红一号下列说法正确的是 [ ]

A．苏丹红一号在食品中能起到增色的作用，可在辣椒酱中用作添加剂

B．苏丹红一号的摩尔质量为248 　

C．苏丹红一号可用于溶解剂、机油、蜡和鞋油等产品的染色 　

D．食品添加剂对人体危害较大，因此应全面禁止使用
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