在熬糖的过程中，一方面要是糖达到出丝的目的，另一方面要阻止蔗糖的（）。
A.焦化反应
B.晶核重新组成
C.脱水反应
D.变色反应
参考答案：B
在Excel中，A1:C3区域中各单元格的值都为10，如果在D1单元格中输入公式“=SUM(A1，C3)”，则D1单元格中显示的值为（）
A．20
B．30
C．60
D．90
