问题
单项选择题
符合《食品卫生法》规范操作要求是（）。
A、干净的餐用具应存放在消毒柜中
B、托盘无需清洗消毒
C、为客人斟酒后用手擦瓶口
D、为客人上汤菜时大拇指扣住碗边
答案
参考答案：A
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符合《食品卫生法》规范操作要求是（）。
A、干净的餐用具应存放在消毒柜中
B、托盘无需清洗消毒
C、为客人斟酒后用手擦瓶口
D、为客人上汤菜时大拇指扣住碗边
参考答案：A