吊汤时要去除表面油脂,可采取的措施包括()。
A.0℃保存后去除浮油
B.高温加热后去除浮油
C.高压加热后去除浮油
D.-18℃冷冻后去除浮油
参考答案:A
商业银行限额管理对控制其各种业务活动的风险是很有必要的,以下有关限额管理的说法,不正确的是()。
A.限额是指对某一客户(单一法人或集团法人)所确定的、在一定时期内商业银行能够接受的最大信用暴露
B.在限额管理中,给予客户的授信额度只包含贷款,而不包括其他或有负债
C.限额管理的目的是确保所发生的风险总能被事先设定的风险资本加以覆盖
D.商业银行在考虑对客户授信时不能仅仅根据客户的最高债务承受额提供授信,还必须将客户在其他商业银行的原有授信、在本行的原有授信和准备发放的新授信一并加以考虑
砌筑工程每天可砌高度为什么不能超过1.8米?