在西方近代教育思想史上，最能体现实用主义教育思想的教育家及其著作是（）。

A.杜威和《普通教育学》

B.赫尔巴特和《普通教育学》

C.杜威和《民主主义与教育》

D.赫尔巴特和《民主主义与教育》