快餐厅的布局要保证（）、服务员、小型餐车等流动畅通。
A、顾客
B、传菜员
C、迎宾员
D、老年人
参考答案：A
下面（）进刀法可以实现工作面积小，切入时间短，提高功效
A.端部斜切法
B.正切进刀法
C.中部斜切法
D.纵切法
密封性能较好，常用于凹凸式密封面法兰连接的法兰垫片是( )。
A．金属垫片 B．缠绕式垫片C．齿形垫片 D．橡胶石棉垫片
