氟的防龋机制中氟能抑制的酶是（）

A.葡糖基转移酶

B.果糖基转移酶

C.碳水化合物酶

D.琥珀酸脱氢酶

E.磷酸酯酶

以下关于自助餐的描述正确的是（）。

A.可将一些特色菜分立出来设立临时餐台

B.成本高的菜肴靠前放

C.当陈列盘内1/3已空时，应进行补充或换上一盘满的

D.客人进餐速度较慢，餐位周转率低

E.餐台中央多布置大型花篮