豆腐塌成泥后需要进行（）处理，然后才能调味和加工成型。
A.蒸煮
B.沥水
C.搅拌
D.烘干
参考答案：B
发生意外穿髓后首选的处理方法是（）
A.扩大穿髓孔
B.用碘酊消毒
C.直接盖髓术
D.封快失活剂
E.麻醉下拔髓
鲜或干的其他去壳栗子（板栗除外
