参考答案：

总可捕量制度指根据渔业资源的再生能力，特别是当前资源量水平所能承受的捕捞强度并考虑社会、经济等因素，在一定的期间内（通常为1年），在特定的区域设定具体渔业生物资源品种所能捕获渔获量的最大值。TAC制度适用于鱼类种群不复杂、兼捕数量少的渔业。