问题 单项选择题

法式宴会服务中,部分菜肴需要()

A、台前分派

B、在客人面前完成最后的切配装饰

C、托盘式服务

D、家庭式服务

答案

参考答案:B

单项选择题 A1/A2型题
单项选择题