问题 多项选择题

豆腐在加工成茸泥时因黏性不足而不易成型,可以添加()来增加黏性。

A.淀粉

B.鸡蛋

C.琼脂

D.猪油脂

E.动物茸泥

答案

参考答案:A, B, E

单项选择题
单项选择题