粤菜注重原料的上浆和腌制,动物类原料上浆或腌制时一般要加入()。
A.苏打粉
B.色素
C.淘米水
D.酱料
参考答案:A
哪个是2型糖尿病发生早期反应性低血糖的病理生理基础().
A.胰岛素分泌第一时相缺失或减弱,第二时相高峰延迟,并维持在较高浓度
B.胰岛素分泌第一时相下降,第二时相代偿性增加
C.不论第一时相还是第二时相均减弱
D.第一时相对于控制餐后血糖非常重要
E.糖尿病早期不存在胰岛素分泌缺陷
乳化剂的亲水性比亲友性强。