粤菜注重原料的上浆和腌制，动物类原料上浆或腌制时一般要加入（）。
A.苏打粉
B.色素
C.淘米水
D.酱料
参考答案：A
船舶机损事故按其直接经济损失及人身伤亡情况，分为（）。
A.轻微事故、一般事故、大事故、重大事故
B.一般事故、大事故、重大事故
C.大事故、重大事故
D.轻微事故、大事故、重大事故大事故
