参考答案：

钢材的锈蚀是指钢的表面与周围介质发生化学作用或物理化学作用遭到侵蚀而破坏的过程。

钢材锈蚀的原因主要是化学侵蚀和电化学侵蚀，使钢材表面氧化锈蚀。

防止锈蚀的方法主要是采用隔离法（金属镀层、防锈漆、其它保护层）；电化学保护法（使铁作为原电池的正极，比如在钢材表面焊接锌块）。