参考答案：

不锈钢焊条药皮发红的原因是因钢芯电阻大，熔化系数小，焊条熔化时间长，产生的电阻热量多，使焊条温度升高而造成药皮发红。解决办法：一是改变药皮成分，使熔滴由短路过渡变为颗粒状过渡，以提高电弧热的利用率，增大焊条的熔化系数。二是采用碳钢芯不锈钢焊条。