问题 单项选择题

制汤用的原料应满足()要求。

A、胶原蛋白含量高,脂肪含量高,异味轻

B、胶原蛋白含量高,脂肪含量低,异味轻

C、胶原蛋白含量低,脂肪含量高,异味轻

D、胶原蛋白含量低,脂肪含量低,异味轻

答案

参考答案:B

单项选择题
单项选择题