黑龙江省是我国主要的粮食产区，下图是某生产基地种植的玉米。请回答下列问题：

(1)玉米为人类提供的营养素主要是___________；

(2)人们在咀嚼玉米时会感到有甜味，其原因是___________________；

(3)为了使玉米增产增收，在种植过程中需要施加适量的磷肥，其作用不仅可以促进作物生长，还可以增强作物___________的能力。