问题 单项选择题

下列哪种致嫩工艺对原料的营养成分破坏最小()。

A、碱致嫩

B、盐致嫩

C、机械电激致嫩

D、嫩肉粉(剂)致嫩

答案

参考答案:D

选择题
计算题