问题 填空题

为了满足客人求知心理,餐厅服务员应熟练掌握菜单内各式菜肴的配料、烹饪方法、食用方法、(),有历史典故的菜肴要了解清楚。

答案

参考答案:主料

单项选择题 A3/A4型题
单项选择题