每日营业量的分析要以客人统计数据为依据，做好菜品服务数、（）的统计就能较精确地预测每日的营业量。
参考答案：客人数
内源性凝血途径和外源性凝血途径的始动因子分别是（）
A.因子Ⅲ
B.因子Ⅹ
C.因子Ⅸ
D.因子Ⅱ
E.因子Ⅻ
第一危险赔偿
