原料加入茸胶后（）增强，有利于菜肴的造型。A.弹性 B.嫩度 C._爱下问搜题

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问题单项选择题

原料加入茸胶后（）增强，有利于菜肴的造型。

A.弹性

B.嫩度

C.可塑性

D.吸水性

答案

参考答案：C

单项选择题

启动子是指

A．DNA分子中能转录的序列

B．与RNA聚合酶结合的DNA序列

C．与阻遏蛋白结合的DNA序列

D．有转录终止信号的序列

E．与顺式作用元件结合的序列

填空题

（）是施工放样的依据。