制作基础清汤过程主要利用的基本原理是（）。A、蛋白质的水解作_爱下问搜题

搜题请搜索小程序“爱下问搜题”

问题单项选择题

制作基础清汤过程主要利用的基本原理是（）。

A、蛋白质的水解作用

B、动物胶体的水解黏性增稠作用

C、动物胶体的水解作用

D、蛋白质胶体的吸附作用

答案

参考答案：D

多项选择题

根据加强企业所得税管理的指导思想和主要目标，加强企业所得税管理的总体要求是（）。

A.分类管理

B.优化服务

C.核实税基

D.完善汇缴

E.强化评估

F.防范避税

单项选择题

社会主义核心价值体系处于指导地位的是（）。

A.马克思主义中国化最新成果

B.马克思主义

C.民族精神

D.爱国主义