当变形速率为0.1mm/d时，表明围岩处于（）。
A.变形急剧增长阶段
B.变形缓慢增长阶段
C.变形基本稳定阶段
D.围岩失去稳定阶段
参考答案：C
植物油比动物油的不饱和度高（含C=C数目多），但却比动物油稳定性好，其原因是植物油中普遍含有生育酚及其他天然抗氧化剂。你认为抗氧化剂在油脂的储存过程中所起的主要作用是
A．氧化剂
B．还原剂
C．催化剂
D．溶剂
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