形成汤色不同的原因主要是（）和油脂。
A.原料品种
B.火候
C.原料新鲜度
D.加热时间
参考答案：B
投资者预期市场利率上升时，根据表中的信息，适宜采用的套利交易策略是（）。
A.买进“国债A”的同时卖出“国债B”
B.买进“国债B”的同时卖出“国债A”
C.同时卖出“国债A”和“国债B”
D.同时买进“国债A”和“国债B
聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸脂的商品名称是（）
A.吐温20
B.吐温40
C.吐温80
D.司盘60
E.司盘85
