下列有关物质的性质和应用正确的是(      )

A．福尔马林可用于保存海鲜产品

B．油脂在酸性条件下可水解生成高级脂肪酸和甘油

C．乙醇、糖类和蛋白质都是人体必需的营养物质

D．合成橡胶与光导纤维都属于有机高分子材料

可让气体与空气中的氧有稳定的氧化反应加速到发热发光到燃烧反应到突破点，突破点的最低温度叫（）。

A.熔点

B.着火温度

C.着火极限点