选料的基本原则是：具有（）、口味、质地、均良好，并无有害成分以及符合菜肴产品制作的实际需要等基本要求，这样才能达到选料的目的。
参考答案：营养价值
主要用来搬运箱装、袋装、包装成件物品或物料，以及邮件及装配厂内的零部件的输送机是( )。
A．槽型带式输送机
B．平型带式输送机
C．拉链式带式输送机
D．斗式输送机
煤矿安全监察是对涉及煤矿安全的煤矿生产建设过程进行的()、全面的监察工作。
A.准确的
B.合理的
C.公正的
D.系统的
