问题 问答题 简答题

简述宴席组合的基本方法?

答案

参考答案:

1注重营养、经济实惠

2清鲜为主,浓淡相宜

3发挥优势,各用所长

4以酒为纲,调和口味

5因人制宜,因时配菜

单项选择题
单项选择题