一个胎龄30周患儿，生后曾患新生儿肺透明膜病，现纠正，胎龄34周，在眼科门诊行眼底检查发现视网膜血管区与无血管区出现白色线样分界线。属早产儿视网膜病变的第几期（）

A.1期

B.2期

C.3期

D.4期

E.5期

为什么果胶酶所以可以用做果汁的澄清剂？