环烯醚萜苷易与某些试剂产生颜色反应，是由于分子结构中有( )

A．双键

B．半羧醛结构

C．糖残基

D．甲基

E．醇羟基

下列有关价值工程的表述中，正确的是( )。

A．价值工程着眼于产品成本分析

B．价值工程的核心是功能分析

C．价值工程强调不断改革和创新

D．价值工程不能将工程定量化

E．价值工程是有组织的管理活动