爆类菜品的质感评价标准为（）。
A.酥脆
B.松软
C.熟烂
D.脆嫩
参考答案：D
投资项目准备阶段过程中的工程初步设计文件主要由( )组成。
A．设计说明书
B．设备、材料明细表
C．工程预算书
D．工程概算
E．必要的设计图纸
一般不出现鲜血便的是（）
A.胃癌
B.肛裂
C.痔疮
D.直肠癌
E.直肠息肉
