冷菜装盘中，将片形原料有规则地一片压一片呈瓦楞形向前延伸的手_爱下问搜题

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问题单项选择题

冷菜装盘中，将片形原料有规则地一片压一片呈瓦楞形向前延伸的手法为（）。

A.叠

B.排

C.贴

D.覆

答案

参考答案：A

单项选择题

关于肱骨下端的描述，正确的是（）

A.外上髁位于滑车的外侧

B.内上髁位于肱骨小头的内侧

C.尺神经沟在内上髁的后下方

D.肱骨下端后面有冠状窝

E.肱骨下端前面有鹰嘴窝

问答题简答题

分析唐代诗人张籍的诗歌特色。