操作站的基本功能包括显示、操作、（）、系统组态、系统维护、报告生成。
A.控制
B.报表
C.报警
D.采集
参考答案：C
发酵面坯中酵母的数量越多，发酵力越大。（）
攀登和悬空高处作业人员以及搭设高处作业安全设施的人员必须经过（）合格，持证上岗。
A.专业考试合格
B.体格检查
C.专业技术培训
D.思想教育
E.技术教育
