问题 单项选择题 冰淇淋成品的脂肪称样量:保证最终抽提的脂肪为()克,空白检验时直接采用10ml水替代样品。A、0.10-0.4B、0.3~0.6C、0.7-1.0D、1.5-1.8 答案 参考答案:B